芦笋炒牛肉好吃吗？
以前吧，我是很嫌弃芦笋的。 觉得这玩意儿又尖又细，卖相不好，口感还怪怪的。 后来吧，我改变了对芦笋的看法。 觉得这玩意儿还挺好吃的。 做法简单的吓人，清水煮一煮就好，味道也鲜的很。 我跟老妈都蛮喜欢吃的。 不过呢，有人不喜欢吃，觉得很奇怪，我就觉得这做法简直太棒了。
最近呢，我又学会了一种新吃法。 炒着吃！ 和牛肉一起炒食正正好。 做法也不难，把芦笋斜切成段，牛肉切片或切丝，放在一起搅拌均匀，放适量盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，腌制二十分钟左右。 再切些葱姜蒜片备用。 热锅凉油，倒入牛肉丝和葱姜蒜末爆香，大火快炒，待牛肉变色熟透后，放入芦笋，大火爆炒一分钟，即可出锅享用了。
这样做出来的菜，翠嫩鲜滑，微辣爽口，有浓浓的葱香和牛肉的香味，真滴很好吃喔～