鸡蛋饼辣酱怎么做好吃？
我做的鸡蛋饼不是卷起来的，而是摊成薄饼然后卷起来，就像春卷一样.材料很简单，鸡蛋两只、面粉适量（其实这个量很随意的）、葱花少许、盐一丁点就可以了。 首先把鸡蛋打散，加入一点点的盐和葱花搅匀了，然后再一点点地加入面粉，一边加水一边搅拌，直到变成浓稠的面糊状。 然后把电饼铛烧热，用勺子舀一勺面糊倒在上面，就成了一张圆形的薄薄的饼。等到一面凝固了以后翻面烤制另一面，要不停地搅动以免粘锅。等到两面都烤至金黄色就可以盛起来了。
在烤鸡蛋饼的时候我们可以准备一种特别的辣椒酱--花生酱辣椒酱。 首先要准备好新鲜的朝天椒和花生酱。
花生米用油炸熟后捣碎 然后加入剁细的朝天椒以及生抽、香醋、糖调成酱汁备用。 烤好的鸡蛋饼涂上酱料，卷起来即可食用。 又香又脆又嫩的鸡蛋饼配上酸辣可口的辣椒酱，美味啊！