烙饼搭配什么菜好吃？
这个我可有话语权了！ 我是地地道道的天津人，煎饼果子、卷圈儿、锅巴菜这些我都爱吃。但是我最爱的还是咱天津特色——烙饼卷洋白菜（包菜）！ 用我们天津话来说就是“脆生生”的洋白菜（包菜），切丝，用豆油（现炸出来那种热乎豆油）一拌，香菜（一定要多放）一撒，盐、味精（当时没有鸡精）一丢，辣椒油泼一下，齐活了！ 吃的时候拿一张烙饼，自己卷起来就好啦~薄饼卷白菜丝，那叫一个香啊！ 我现在在国外，想吃这口儿只能自己动手了。 前几天做了次，味道差不离儿吧～
除了蔬菜，还可以卷肉！ 我最爱的煎饼果子里面是要加鸡蛋和麻酱的，但有人不爱吃蛋黄，就想出在煎饼里夹火腿的办法来应对。 其实也就是烙饼卷火腿这个方法让我爱上了吃煎饼。你试试烙饼卷葱丝、黄瓜丝、豆芽...各种你爱吃的菜。当然，你最爱的咸菜配煎饼也是棒棒的！ 我最爱的煎饼果子摊儿上的煎饼果子，里面要加鸡蛋、葱花、黑芝麻，单面煎烤到焦黄酥脆，再抹一层芝麻酱、花生酱，卷上脆爽的萝卜干，一口咬下去，那感觉倍儿爽！