死面馒头好吃吗？
小时候家里穷，饿肚子的时候，觉得最好吃的就是死面馒头的，因为发面馒头要等到中午才能吃到，而死面馒头会早早的做好，放置到锅中蒸熟，这时的馒头格外香甜软糯，一口咬下去满嘴都是面粉的香气。 虽然现在的条件已经比过去好了很多，但是我们还是保留了一些过去的传统习惯和美食，比如每年过年都会做传统的年糕、发糕等，但是最令我怀念的还是那蒸笼里蒸熟的甜甜的死面馒头。
有一次我带着5岁的儿子回姥姥家，上车前我特意给儿子买了一个煮熟的鸡蛋和一个死面馒头。儿子边吃边问道“妈妈，为什么这个馒头是死的呀”？“因为它是死面做的哦！”“死面是什么？”儿子好奇的问。“就是不用酵母粉发酵的面粉做的馒头啊”我耐心的解释道。“噢~原来如此。不过这死亡的面团做出来的食物真难吃，妈妈你以前是不是经常吃啊？真可怜。”
听完儿子的话我差点被呛住，勉强笑着解释道“我们不是经常吃的，只是有时候才会吃，现在生活条件好了，人们都不吃死面了。”………… “妈妈，这个熟鸡蛋真不错，我可以把蛋白和蛋黄都吃掉吗？”儿子歪着脑袋询问道。 “当然可以，蛋皮很薄的，很容易消化呢。” “真的吗？那我可以都吃了吗？”儿子兴奋地拿起鸡蛋欲下口。
我赶紧阻止了他“先吃一半吧，另一半留到晚上再吃。” “为什么啊？现在不都有晚上吃宵夜的习惯嘛！”儿子不解的问。 我不禁哑然失笑“因为妈妈的胃很小，现在还没饱，而你的胃很大，已经饱了啊！所以你可以多吃一点，妈妈就少吃一点。等你长大后就会有自己的牙缝了，那个时候你才能吃整颗鸡蛋。”