寿司什么口味好吃？
世界上没有最好吃的寿司，只有最适合你的寿司 就像世界上没有最好的咖啡一样（咖啡党别打我）。不同人的生活环境、经历、性格等等都不一样，所以对美食的要求和偏好也不尽相同。有人喜欢甜，有人就喜欢咸；有人爱吃辣，就有人不爱吃辣……同样，你喜欢吃的寿司，不一定别人也喜欢。不过呢，世界上有很多好吃的寿司，只要你去寻找，你总能找到中意的。
要我说啊，世界上最伟大的发明之一就是寿司了。小小的一个寿司，里面蕴含着大大的学问。做寿司需要的技法也许不多，但是很讲究，每一个步骤都影响着最后的成果——寿司好不好吃，看你自己做的好不好吃了！
首先你要选好原料。做寿司最重要的原料莫过于米饭了。米饭的软硬、颗粒大小都对最后的效果有影响。另外，做寿司的米一般都要提前泡一泡，让米粒充分吸水，变软，这样蒸出来会更加蓬松，有嚼劲。 除了米饭外，最重要的就是酱料或者刺身（生鱼片）。拌在米饭里的酱料有寿司酱油、醋、糖，还有海苔、芝麻等。放多少酱，放什么酱，这个根据个人喜好，没有什么标准答案。至于刺身，三文鱼、金枪鱼、甜虾都可以，切片后厚度约3mm左右最佳。太厚了夹不起来，太薄了没口感。
做好以上的准备工作，就可以做寿司啦。最简单的寿司做法如下： 取一张保鲜膜，上面铺一层米饭，然后盖上盖子，捂三分钟。三分钟后打开盖子，就看到漂亮的寿司初态了。
把准备好的刺身或者酱料放在中间，轻轻卷起来，再捏紧封口处，轻轻挤压出空气，一个漂亮紧致的寿司就完成了！ 你可以按照这样的方法多做几次，练习熟练了再做给朋友吃，让他们也感受一下你做寿司的乐趣^_^