蒜泥油麦菜怎么做好吃？
材料： 油麦菜（小棵）500g，大蒜8-10颗，生抽2勺，香醋3勺，白糖1勺，辣椒油适量 做法步骤： 1.准备好所有食材，油麦菜清洗干净备用。 2.将葱、姜、青红辣椒洗净切段备用。
3.锅中注水，加入少许食用油和盐，凉水放入油麦菜焯熟后捞出过凉开水。
4.蒜去皮用压蒜器压成蒜末。
5.取干净小碗，倒入生抽、香醋、白糖调成汁。
6.将调好的酱汁倒入油麦菜里，撒上辣椒丝和蒜末搅拌均匀即可食用啦~ 小贴士： 1.油麦菜很容易熟，不要炒久了哦~
2.不喜欢吃太酸的，可以少放点醋～