什么菜调着好吃？
我最喜欢吃的是酸辣土豆丝，做法如下： 1.准备食材。(图上是我准备做酸辣土豆丝的材料) 2.把土豆去皮然后切成薄片，再改成细丝。（切得越细越好） 3.切好的土豆丝放进清水里冲洗几遍，洗去淀粉之后沥干备用。 4.开始拌了！把红辣椒、小葱、香菜和姜都切成细细的末，放在一个碗里，然后加入两勺白醋、两勺酱油、一勺白糖、适量盐和油调成酱汁。（这里放调料的量根据自己口味来，比较爱吃酸的可以多放些醋）
5.热锅热油，倒入调好的酱汁，小火煮开。（油比平时做饭要多一些）
6.倒入沥干的土豆丝大火翻炒入味。（这个过程大概需要两三分钟吧，要注意随时翻动免得粘锅）
7.关火，撒上葱花和香菜即可起锅。 这样做出来的酸辣土豆丝又脆又酸又辣，超级好吃！你们也试试看吧^_^