煮面怎么煮好吃又简单？
【鸡蛋火腿盖浇肠粉】 用料 肠粉2条；鸡蛋3个；香葱1根；红椒半只；火腿4片；油适量；盐适量；生抽适量 这道鸡蛋火腿盖浇肠粉用料简单，做法超级方便，拌一拌就可以啦~ 首先准备好材料，这个真的超级简单吧～～ 鸡蛋打散，加入少许食盐搅拌均匀（这样可以使炒出来的蛋更鲜嫩）
锅里烧热，倒入少许油，将蛋液倒进去，快速翻炒成型，然后盛出来待用 锅中再次烧热，倒入少许油，放入葱白和红椒圈爆香，接着放入切好的火腿片，小火慢慢煎出香味来 然后倒入之前炒好的鸡蛋，迅速翻炒均匀 最后倒入肠粉，依次淋入生抽+清水+花生油，快速翻拌均匀即可 一道香喷喷的鸡蛋火腿盖浇肠粉就做好啦~~
是不是很快呢～～ 米饭拌一拌吃掉！！