紫菜煎蛋好吃吗？
没试过紫菜煎蛋，但做过紫菜汤、烤过紫菜，也吃过朋友从厦门带回来的紫菜包子和紫菜饺子，所以应该是有资格答这道题的。 先放一张去年做紫菜汤的图片。原料是紫菜、虾米（自己晒的）、蛤蜊肉、香菜末和少许胡椒粉。其实应该放盐的，但是我忘掉了…… 所以这碗汤味道是淡淡的。做法超级简单，把以上材料洗净放入锅中，加清水大火煮开，然后小火慢炖10分钟左右就可以了。
我非常喜欢喝这个汤，夏天的时候晚上做个汤，再配个小菜，美滋滋。 然后是烤紫菜，我买的这种紫色的紫菜比较厚，不容易烤熟，所以事先用微波炉加热了2分钟，不过这样还是很难撕下来成块，只好用刀切片，放在刷好油的盘子中，烤箱预热5分钟，然后把盘放入烤箱，温度调成180度，时间调到了8分钟。
烤好的紫菜是脆脆的，有点咸香味儿。配上黄瓜丝拌着饭吃非常棒！ 我总觉得用烤箱做的食物会比较油腻，可是这一份拌饭除了黄瓜丝是很清爽的，估计热量也不高~ 这是从厦门回来的机票，确实不贵，但是飞机上有免费餐食，所以这包东西一直搁在旅行箱里，直到到家才拿出来。这是一斤的量，里面是用塑料袋分开装的，分别是海鲜酱、花生酱、辣椒酱，还有一个纸袋装的是咸菜。因为回程的航班是在晚上，所以没法拍照。
这就是海鲜酱，看起来很多，其实拌了米饭吃，也就刚好够两人一顿的正餐。花生酱味道不错，咸甜适中。辣椒酱料不是很厚重，很清爽。 这个咸菜我是真的喜欢，有点像酸黄瓜那种味儿，脆生生的很好吃。