糖醋鱼片怎么做好吃？
今天做了糖醋鱼，酸酸甜甜的味道很开胃，做法也很简单！ 食材清单：鱼、淀粉、盐、生抽、老抽、白糖、陈醋、番茄酱（可选）
做法步骤： 1.鱼处理干净，用刀倾斜着从背部划开，不要切断。 2.加盐和生抽腌制片刻。 3.在鱼身上均匀沾上淀粉。 tips：可以在手上沾点水防止粘手。
4.锅中放油，油热后转小火把鱼煎一下。 Tips：小心油爆 5.调酱汁儿——小碗里加入半勺生抽、两勺老抽、四勺白糖、三勺陈醋调成汁备用。
6.锅中留少许底油，倒入调好的酱汁儿烧开。 7.将煎好的鱼放进去焖几分钟让鱼肉入味儿，然后大火收汁儿。 8.关火后拌入熟芝麻。 9.来个特写～味道赞赞哒！
我用的鱼是巴沙鱼，这种鱼刺少肉质饱满而且超级便宜！但是感觉没有鲤鱼好吃~大家可以用鲤鱼做试试哦～ 用番茄酱的话要在酱汁中加一点点白醋。 没有糖醋味儿的不算正宗哦～我是这样觉得的～