奥尔良烤腿好吃吗?

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作为南方人,第一次知道烤猪脚这个玩意儿,是被我们东北某烧烤大V带火的(没错,就是他) 那期视频里他用了两个词“焦嫩”和“软糯”来形容烤得恰到好处的猪脚皮 看着就让人口水直流 一开始觉得烤猪蹄是东方暗黑料理的我果断买了两只回来实验一下 好吧其实就图这俩字 “焦嫩” 在烤箱里烤了足足三个小时…

为了拍照好看,把刚刚烤好的猪蹄从烤箱里端出来的时候,特意没有盖盘子。结果…只拍了上面一半…… 你们自己体会下这画面… 刚拿出烤箱的那一瞬间,香味瞬间飘满屋子… 迫不及待撕开包装袋,瞬间被这颜色吸引了! 看上去就很诱人有没有! 忍不住尝一口 嗯…果然不负所望,软绵香滑,咸度也刚好合适~

唯一让我不太满意的就是表皮那一层烧焦的部分稍微有点老,应该再多烤一会儿就会更好吃了… 不过这样吃起来也不会觉得很柴就是了~ 吃完一只后,我感觉自己整个人都融化在这只肥美的猪脚上啦~

第二天早早起来想把剩下的半只吃了,然而等我收拾完自己、洗好餐具、清理完厨房时,它居然还在!!! 真的是一只让人中毒的烤猪蹄啊!!! 第三天下午,我的猪脚终于吃完了 最后还是让它光荣地完成了自己的使命——泡进了垃圾桶里…

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