牛油果什么颜色好吃？
我买的鳄梨，也就是牛油果，颜色有浅绿色、深绿色和墨绿色的，请问哪一种比较好呢？ 买的时候商家说颜色深的比较好吃，但是回家看了网上有人说要选浅色的，好纠结啊！！！到底哪种好呢？
答案：一般我们买水果的时候，都会看到果皮的颜色有绿有黄，那么这其实是表示该水果的成熟程度不同导致的。如果不知道选哪种好，就选择成熟的吧！当然如果能分辨出哪一种是全熟的，那就更好了。 首先我们来看下深绿色的鳄梨（牛油果），这种是还没有完全成熟的，果肉的口感会偏酸，不过营养元素含量最高，比如维生素C。 如果已经买了深绿色的鳄梨，不妨先放到阳台等地方放几天，等它自己熟透了再吃。下面我们再来看看熟透的鳄鱼（牛油果）是怎样的。 一般我们买的水果都是有果香的，不过如果有水果香气就说明它成熟了，这个时候就要尽快吃，不然就会腐坏变质啦。 还有一种情况就是要小心“返青”现象的发生，例如香蕉、猕猴桃等水果在储存过程中就有可能会出现这种情况，不过大家也不用过于担心，适量食用的话是没有问题的。 看到这里想必大家对该怎么挑选牛油果也有了一定的了解，接下来就简单多了。
【注意】：有些人可能会对某些食物过敏，所以在挑选水果时还要特别注意，不要选择有虫眼或者烂掉的水果哦~ 最后教大家一个吃鳄梨的小方法：把鳄梨切成两半，用勺子轻轻刮去果壳，再用勺子舀着吃，味道非常好！