做什么好吃呢？
2017.4.18 我又回来更新答案了 这次带着我新做的酸奶来啦！ 经过不断的尝试，终于做出完美符合我心意的酸奶啦。 在此发出来与大家分享~ 所需材料简单：酸奶、牛奶、代可可脂（巧克力味加入）、白砂糖（加糖量根据个人口味决定，我喜欢吃到有点甜的酸奶，所以会加入多一点白糖）。
步骤： 将以上材料放入锅内，小火加热并不断搅拌至浓稠状态即可。 趁热加入黄油，搅拌融化后关火； 待温度降至常温后，加入蛋黄搅拌均匀； 用滤网过滤一下，更细腻哦～ 装入瓶子，盖上盖子，放在温暖的地方发酵一晚。
第二天就看到了酸奶的状态变得十分浓稠，像膏状一样。 完成啦～放进冰箱冷藏可以保持3天左右。
2016.5.25 新做的酸奶来啦~~ 这一次做了两种口味的，分别是原味和燕麦味哒。 在做酸奶的过程中，发现只要掌握好发酵的方法，就可以根据自己的喜好添加不同的原料进去哦。于是我又试做了紫薯味的酸奶，下次上图～ 做酸奶最重要的一个步骤就是发酵啦。发酵得好，酸奶才会成功。发酵的过程是菌类繁殖的过程，如果这个时候加入有抗菌效果的乳酸菌素片，就可以有效地抑制有害细菌的滋长，获得最佳的风味和口感。
在做酸奶时，可以一次性多熬一些，装瓶后放冰箱冷冻起来，这样可以保存更长的时间噢￣