广东粽子怎么包好吃?

岩蔚娅岩蔚娅最佳答案最佳答案

我是南方人,在中国南部的一个沿海城市长大,离海边不到10公里。每年端午前后都会买很多新鲜的糯米,自己做粽子吃。我说的只是南方的粽子的做法哦~和北方的不太一样 首先准备好食材,粽叶(我用的是新鲜粽叶)糯米红豆花生大枣 把粽叶放进去锅里煮一下,煮的过程中会有一股很浓的香味散出来喔~ 然后把米淘洗干净备用 接下来就是包的过程了!把两片粽叶平行放好卷起来成圆锥状 然后里面放上准备好的食材 用筷子压一压,使食材更紧实一些 用线绳将粽子绑结实一点(这一步可以省略,因为我做的粽子比较小个所以不用) 最后放在蒸笼里蒸熟就可以了啦~

我家是夏天的时候做粽子的,做出来的粽子清香扑鼻软糯可口~你们那里有卖粽叶的吗?我还是很喜欢买新粽叶回来的味道的哈哈哈…希望你的家乡也能吃到美味而又传统的粽子噢~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!