桂林哪里田螺酿好吃?

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作为一个在桂林上大学,又在桂林工作和定居的人。我吃过的田螺酿其实不少了。 比较经典的有阳朔的莲塘炒田螺和小龙虾、灵川大圩镇的炒田螺和醋血鸭(超好吃!)、恭城的油茶炒田螺、临桂的啤酒鱼+田螺、兴安的醋血田螺加啤酒。 另外就是各种大排档和烧烤摊的炒田螺了,这些炒田螺大都又辣又咸,不过味道是杠杠滴。吃的时候就着冰啤或者凉茶,那个酸爽…… 当然最经典的还是刘三姐大舞台附近的那几家有老字号招牌的老店了,比如“肥佬酒楼”、“金旺角酒店”等等,虽然环境不咋滴,但味道好到爆啊。 晚上九点多开始营业直到凌晨五六点,去晚了就没位置了哦。 还有一家叫“老地方饭店”也不错,在桂林市人民医院附近,价格比上述几个地方要稍微贵一点,但是物有所值啊。

最后推荐下我最喜欢吃的夜宵铺,这家在桂林市第九中学对面,主要经营炸鸡翅、炸臭豆腐、爆炒田螺等小食,味道非常好,尤其是炸臭豆腐外酥里嫩,闻起来臭,吃起来香,强烈推荐哦~~

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