什么蔬菜肉包好吃？
作为一个在包子店打工过两年的人，可以告诉你，最好吃的包子就是鲜馅包子！ 一般包子分为菜包子和甜包子两大类，我个人觉得最好吃的应该是三丁包子（其实三丁包子是甜的），其次是豆腐包子，芝麻肉馅包子也好吃。 下面简单聊聊包子里面放什么食材才会让人吃得爽到飞起……
1、鲜肉包子
鲜肉包子要做得好吃，关键就在于调料，做鲜肉包子我比较喜欢用葱、姜、蒜来调味道，因为用八角、桂皮等香料做出来的包子会有一股奇怪的味道，不喜欢的人会说难吃。
为了让包子更香一点，可以在和面的时候，适当添加一些猪油进去，但是不能太油啦~ 包子皮不要擀得太薄哦，稍微厚点更好吃呢～ 做好的包子放在蒸锅里，开水上锅，大火蒸15分钟左右就可以了。
2、韭菜包子
好吃的韭菜包子最重要的就是——新鲜！一定要是刚刚割的韭菜哦～ 将韭菜切成碎末后，用适量食用油拌匀，这样能防止韭菜出水。 在和面的时候，可以适当添加些玉米淀粉，这样会让包子更加软糯可口。
3、梅干菜包子
想要做成好吃的梅干菜包子，前提是你得有一罐好的梅干菜。我是在老家亲手制作的，做法如下： 把泡发的梅干菜挤干水分，用刀剁碎，加入生抽、老抽、料酒、白糖拌匀，腌制一段时间。 如果想让包子有扑鼻的酱香味儿，可以在上面涂一层豆瓣酱。 包子的褶子一定要压到位，不然会散开。
4、豆腐包子
把新鲜的豆腐放入碗中，压成豆腐泥，加入酱油、香葱、姜末、胡椒粉拌均匀，然后再捏成一个一个的圆球。
如果感觉太散，不容易成团，可以少量多次地添加面粉，调成糊状即可。 包子皮不要擀得太薄，以免漏气。包好后的豆腐包子，冷水入锅，大火蒸10分钟左右就可以啦～