袋装杏仁怎么做好吃？
1、先来看看杏仁的功效与作用有哪些吧！ 杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，其中甜杏仁多用于食用，而苦杏仁多用于治疗疾病。虽然它们的功效有很多相似之处，但区别也是显而易见的。 ①味道不同——杏是蔷薇科植物杏或山杏的种子，因其形状与心脏相似，因此有“心血之果”之称；而杏仁则有两种，一种为杏仁（扁圆），一种为扁桃（椭圆），均为蔷薇科植物扁桃的种仁，杏仁味苦，扁桃味酸。
②营养成分——二者含有多类营养素，主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等微量元素，以及胡萝卜素、维生素B族及尼克酸等。不过，由于各营养素在二者的含量存在一定差异，因此对营养素的吸收利用也有一点点不同。但是二者的氨基酸组成接近，都具有重要的保健功能。
③药用价值差别大——因为杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分，所以二者的药用价值也有明显差异。从治病的角度来看，通常认为苦杏仁主治咳嗽痰多、胸满喘咳；而甜杏仁则常用来润肠泻火。
④使用范围不同——因为甜杏仁的含油量高，所以在食用时不易上火，适合大部分人群食用；而对于苦杏仁来说，由于其含有苦杏仁苷，需要经过消化道酶的作用才能转化为氢氰酸，因此直接口服苦杏仁片或者用苦杏仁泡水代茶饮都是不适宜的，只能小剂量服用，而且不能长期连续服用。
2、再来了解一下袋装的杏仁是怎么做出来的吧！ 现在的袋装食品都是采用无菌包装技术生产的，也就是在包装的过程中，没有细菌入侵。所以，只要注意卫生，在常温状态下是可以打开即食的。 但是，这里提到的无菌环境是指密封的厂区和生产线，并不是说产品本身不含微生物。任何经过杀菌处理的食品，一旦离开灭菌环境，都有可能被微生物污染，进而导致食物变质。 所以，在打开袋子之前，一定要确保双手是无菌的，然后再取出里面的食品。 另外，有些厂家为了防止包装袋受到细菌污染，会采取一些措施来延长保质期，最常用的方法是在包装袋内注入防菌剂，如丙二醇等。