鸡腿排怎么煎好吃？
首先说明，我是很喜欢吃鸡腿的一个人，而且我觉着鸡腿也很好做，所以你放心，我一定会用最简单的方法来做这个菜！ 先来看看用烤箱怎么做吧，其实用烤箱来制作这道菜是最简单的办法了，因为不用烧油，也不用掌握油温，更不用担心会溅出来烫到你自己。
第一步：把买回来的鸡腿洗干净，然后给它弄成块状，稍微切小块一点更好吃哦~
第二步：把切好的鸡腿放进一个容器里，然后加入葱花、姜丝、生抽、老抽、胡椒粉、盐和白糖。当然啦，这些调味料并不是固定不变的，你根据你自己的口味适当添加或者减少。
第三步：用手把调料和鸡腿抓匀，让每个鸡腿都沾上酱汁，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制12个小时以上。（注意：这里一定要记得放生抽和老抽，生抽用来调味，老抽主要用于上色，少了这两种酱料，你的菜肴颜色就会大打折扣）
第四步：把腌好的鸡腿拿出来，放在烤盘中，刷上一层食用油，然后在烤箱中预热5分钟，然后把鸡腿放进去，190度高温烘烤20分钟左右。时间到了之后取出，撒上葱花即可食用。 你看看，是不是很简单？反正我家里的小孩子超级爱吃，每次做这个菜的时候，都会抢着吃光！