螺蛳和什么煮好吃？
作为一个桂N人，我可能最有话语权了！！！ 首先，你要有一锅好汤。好的汤能大大提高你的效率（省钱） 用新鲜的田螺肉，加姜、蒜、辣椒，爆炒一下，放一点点的酒，炒到半熟，然后倒进高压锅里面，加水，放盐，生抽，八角，桂皮，香叶。盖上盖子，大火焖十分钟，一锅鲜美的田螺就上桌啦！！ 重点是你不用洗很多次，这个很重要哦~~很多人洗了很久很久的田螺，其实根本不需要清洗，因为它的外壳特别薄，缝隙中根本没有泥沙进入其中。要是实在不放心，可以用淡盐水浸泡，只要半个小时，用清水冲洗就可以下锅了。 是不是很简单呀～学会的朋友赶紧做给自己吃吧~~~~