葫芦木耳怎么炒好吃？
准备食材，切好备用 锅内热油，放八角煸香后，加入葱花和蒜片爆香 倒入切好的葫芦片，放醋、老抽、白糖调味 用大火快炒，使料汁快速地裹匀葫芦片 放泡好的木耳，大火爆炒片刻即可出锅 这样一道简单的菜肴就完成啦~ 脆爽的葫芦与爽滑的木耳交织在一起，鲜、香、酸、甜层次分明，让人食欲大增！
小提示
1.由于葫芦含有较多的水分，所以焯水和炒制的过程都很快。在炒的时候要注意火候，不要炒太久，以免变糊影响口感。
2.喜欢软烂口感的可以多加点清水或者高汤，炖熟后更加入味哦！
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