香菇炖鸡怎么炖好吃？
“山珍”，那可是相当值钱啊！ 什么蘑菇、竹荪、木耳…… 这些可都是纯天然的食材~ 不过要论营养价值， 那可还得是香菇。 香菇可是出了名的“营养之王”。 蛋白质含量高，脂肪含量低。 还有丰富的氨基酸和矿物质。 这么营养的菇类，做起来却格外简单。 今天我可不只来教你怎么做美味香菇，还要送你们一个超级省钱秘籍！ 用最便宜的成本做出最营养的美味来！
【香菇炖鸡汤】
准备食材： 三黄鸡半只、香菇适量。 小窍门： 如果用整只鸡来做，味道更好！ 鸡肉比较容易熟，不用焯水哦～ 做法步骤： 1. 鸡肉剁成小块，冷水下锅，煮出血沫。 2. 另起锅，倒入足量清水，放入生姜3片、红枣6个、枸杞一小把，先炖30分钟。 小窍门： 加入红枣和枸杞不仅可以增添香味，还可以增加营养。 3. 加入香菇继续炖30分钟。 如果是用整只炖的话，这个时候可以先加上盖子闷一会。 4. 最后加盐调味，喝起来味道更鲜~~ 大火收汁，就可以出锅咯！ 这样一碗汤，是不是特别简约清爽？ 这可是真真正正的滋补佳品呀， 喝了绝对让你身体倍儿棒！