卤肉吵什么好吃?

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二师兄发神经了,又想来吃猪肉。 早上去早了,卖肉的师傅还没来。旁边早点摊的阿姨已经蒸好了一笼包子,热腾腾的香味扑鼻而来。 二师兄咽了下口水问“阿姨,包子多少钱一斤啊” “包子啊,现在涨价了,三块钱一只” “那给我来一笼吧!” “你要多少只呀?” “五六只吧” ……

一笼包子下肚,略有些胀饱感。二师兄寻思着,今天这顿午饭可怎么搞呢? 正在发愁之间,远远看到卖肉的师父推着一个小车来了,二师兄立马屁颠屁颠跑了过去。 “师父,帮我剁点五花肉下来啊,我要做卤肉” “诶哟,师弟啊,好久不见!做什么呢,要吃肉哦” “是啊,我想吃你做的卤肉饭了嘛”(师哥,我是真心想你) “想吃我这个卤肉饭噢?可以啊!不过今天不给你多弄,只有这么点了” “真的只要这么多啊?”二师兄眼冒精光地看着师父递过来的砧板、菜刀和一块巴掌大的生肉。 “那当然,我还能骗你不成”师父笑着说道。 “那我先去把盐腌一下,晚上再炒啊!”二师兄欣喜若狂地跑去拿碗筷了。

等师父炒好菜,天色已经完全暗下来了。 二师兄提着两个罐头瓶子,兴冲冲地跑过来。 “师父,给我打两斤卤菜吧!” “这么快就吃完了?才三点钟哎。”师父有点惊疑不定。 “哪有那么多啊,我那么小一个” ……

后来,当二师兄吃饱喝足后,站在路边等师傅开车时,他突然意识到一个问题。 我为什么要在一个陌生的街口,一个陌生的城市,等一辆陌生司机开来的车? 为了吃到一碗卤肉饭吗? 可是刚才我不是刚刚吃过一笼包子吗? 为什么我的脑子里面全是卤肉,脑子里灌满了卤水,却忘记了这是不是一碗面,甚至不知道这是不是一道菜……

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我觉得用白卤水,放几颗八角和桂皮来蒸鸡最好吃 至于怎么做吗 我现在没空做菜,等我哪天有时间我发张图片给你看看 这个做法是我自己琢磨的,因为我喜欢吃鸡肉,但我又不喜欢像肯德基那种油炸食品的口感,所以我尝试着用了这种方法来做。 先上几张图吧,等我有时间再详细写一下过程(反正也没人看) 这道菜做起来非常简单! 用料:鸡爪、鸡翅尖、鸡蛋。

调料:生抽、老抽、冰糖、葱姜蒜、白酒、豆瓣酱、花椒、辣椒、八角、桂皮。

步骤:

1.把食材都清洗干净备用;

2.锅里烧开水后加入各种香料;

3.放入切好的食材,大火煮5分钟左右关火焖制40分钟;

4.开锅后收汁到八成干即可出锅咯~

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