大板栗怎么煮好吃？
1.准备材料 2.锅里放水，加入八角和桂皮，再把洗净的板栗放进去煮熟（大概半小时） 3.把煮熟的栗子趁热剥掉外壳（这样容易剥而且不会把手弄得很脏） 4.锅里放油，加入花椒、八角爆香，再放进洋葱和青椒炒一下 再放蚝油和生抽、老抽以及糖调味，最后倒入热水，小火熬十几分钟就差不多了 5.熬好后，就可以浇到饭上吃了！一碗暖暖的板栗排骨粥下肚，全身都暖和和的啦~
1.板栗去壳比较简单的方法是把板栗放在桌子上使劲搓，或者放到碗里用勺子背压碎壳后再搅拌，这样比较容易让果肉和壳脱离. 2.在煮板栗的时候，如果锅底粘上了难以清洗的栗子皮，可以在盛有清水的锅中加热浸泡，就很容易刷干净喽～ 煮板栗的时候记得不要中途加水哦，不然会影响口感呢。 如果一次没煮熟可以接着煮第二次，但是最好还是一次性煮熟哦，以免发霉变质。