面总么做好吃？
下面分享一个简单又好吃的面食做法——炸酱面 准备食材 大葱、姜，豆腐乳、豆瓣酱、生抽、香醋 具体步骤 1.准备好所需食材。
2.大葱剥去外壳，清洗干净，用刀背拍碎。
3.姜去皮洗净，切成姜末。
4.锅中放适量油，加入葱姜，用小火炒出香味。
5.加入两大勺豆瓣酱和一勺料酒，小火炒出红油。（我喜欢辣一些的油炸酱，所以加了豆瓣酱）
6.依次加入腐乳、生抽、香醋，小火慢慢加热搅拌至酱汁浓稠起泡，就可以关火了。（注意不要烧干了）
7.煮面条。（我比较喜欢吃细一些的面条）
8.把炸好的酱倒在面条上，撒上葱花，拌匀就可以了。
9.简单美味的炸酱面完成啦！ 一次可以多熬些，放在冰箱随吃随取。