火锅吃什么菜好吃？
一、肉 涮肉的灵魂，我推荐你点这些：
1.肥牛/肥羊 都是新鲜切好的牛/羊肉片，比较薄也比较容易熟。你可以选择嫩一点的雪花肥牛，也可以选口感更有层次一点的牛上脑或者牛眼肉，同理可以换成羊上脑/羊蝎子排等。 注意！肥牛和肥羊不是同一个东西哦~ 肥羊指的是羊的腹部脂肪部分，而肥牛是牛的腹部脂肪部分和肌肉部分的混合体。
2.毛肚 你必须尝尝这玩意儿！超级有嚼劲，在锅里七上八下一涮就OK了，蘸上油碟，爽脆无敌，而且越嚼越香啊(๑• . •๑) 3.虾滑 鲜味的代表，Q弹紧实，咬下去满满当当的一口虾肉！
4.鸭血 一块一块的，看起来有点血腥哈哈哈，其实煮久也不会老，很入味！ 5.午餐肉 我觉得午餐肉比猪肉更好吃（//∇//）而且便宜还大碗，哈哈
6.丸子类 鱼丸、牛肉丸、虾丸.......还有墨鱼丸、猪肉丸等等，都可以点来解馋呀~(ಡωಡ) 二、蔬菜 推荐这些：
7.菠菜 一定要点它！虽然平时也常常点，但是真的不好吃嘛，没想到在火锅里简直人间极品哎，又鲜又有味道～ 8.茼蒿 这玩意儿好难吃诶，但放在火锅里简直绝了，清香味美，一口一个满足！ 9.莴笋/藕片 这俩我都喜欢吃，放辣锅里面超巴适der~~ 10.土豆 也是必点之一啦，不过我还是最爱芋儿！！ 11.海带苗&宽粉 海带苗就是刚长出来那种吧，吃起来蛮有嚼劲儿的；宽粉就比较百搭，放在哪个锅里都很合适。 12.香菇&豆腐 最后再点个菇类和豆制品好了，菇类就蘑菇吧（金针菇不推荐，太容易老了），豆制品最好来个金针菇豆皮卷or宽粉（吃火锅时我常点的宽粉都是用黄豆做的，吃起来有种豆味儿哈哈哈哈）