如何做豆腐卷好吃？
1、把买回来的嫩豆腐切成薄片，香葱和香菜分别切成段，姜切成丝 2、取一个碗，倒入生抽、老抽、豆瓣酱、白糖，搅拌均匀备用（酱料可以咸一点，毕竟后面还要加盐）； 3、锅中烧油，加入葱姜爆香，然后把拌好的酱料倒进去翻炒均匀，炒出香味儿 4、往锅里倒入适量的水，大火煮开后转中火焖5分钟左右，让酱香味充分融入到汤里
5、将切好的豆腐薄片放到酱汁里面浸泡，使每片豆腐都能够均匀地裹上一层酱料，装入盘中后在上面撒些葱花和香菜作点缀即可 一盘色香味俱全的豆腐卷就做好了！ 外酥里嫩 鲜香四溢 满口留香~真的巨好吃啊~~~