鸡肉汉堡饼怎么做好吃?

饶翠娥饶翠娥最佳答案最佳答案

用鸡蛋、牛奶和面粉,调成稀糊状,比做手抓饼薄一些。 黄瓜切成细丝;生菜洗净备用。 鸡腿去骨,用刀背拍松后再剁成碎末。(也可以不用剁,切成小段)

调好面糊,将切好的黄瓜和鸡糜放入其中拌匀 取一平底锅,放油烧热后,将拌好的面糊舀入锅中摊成饼状 等到一面定型后再翻面煎制另一面 当锅底的饼煎至金黄酥脆的时候就可以盛出来备用了 我还准备了酸黄瓜和酸梅酱,但最后并没用到 所以这一步可以省略哈~ 汉堡胚我是用烤箱烤制的,具体做法可以参考我之前做的【贝果】 用擀面杖将汉堡胚压扁,中间挖洞,填入做好的鸡肉饼 再搭配沙拉酱、芝麻等调料,做成沙拉,挤在汉堡中间 这个自己随意发挥咯~喜欢什么沙拉就放什么进去~~

最后戴上一次性手套,把汉堡包起来就好啦! 是不是超简单!快动手试试看吧~

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