冰稀饭要怎么做好吃？
用料 大米 150克 水 适量 冰糖 25克 柠檬汁或白醋 几滴 做法步骤 1. 大米淘洗后浸泡30分钟。（不泡也可以，但是会比较硬） 2. 再把大米连浸过的水一起倒入电饭煲内，加入冰糖和几滴醋或者柠檬汁（去腥提香），按煮饭键煮至沸腾后，转保温键焖一个半小时左右。
Tips： 加冰糖可以增甜，但是我不是很喜欢太甜的味道所以只放了很少的糖。
如果不喜欢吃太软烂的米饭可以适当延长煮饭的时间；如果实在不放心也可以多焖一段时间再打开锅盖。
我这次做得比较成功的地方是，我用的是冷水浸泡大米，很多人都说应该用温水或者开水泡大米，这样才能使做出的饭松软可口。但我用冷水浸泡后再用电饭煲焖出来的饭却反而很软糯香甜。也许是因为我的大米是新米，而且比较碎的缘故吧。