贝壳意面好吃吗？
最近被安利了这款贝壳面，说特别好吃，已经不止一个人这样推荐了 正好周末去超市买菜看到了就买了一包回来打算做一顿大餐～ 首先把食材备齐 这是我买的配料，鸡蛋我喜欢吃流黄的所以没有打散 扇贝肉我用的是即食的 葱花、蒜瓣、小米椒根据自己喜欢的分量添加 生抽、老抽、白糖、香醋我用的调饺子馅儿的习惯比例添加，其实可以更灵活一些
调料里还可以加点胡椒粉或辣椒面，我喜欢清汤故没有放辣味的调味料
开水煮面，煮熟后沥水捞出过冷水备用 我用的是铸铁锅所以不用炒制就可以直接调味儿啦~ 先爆炒蒜蓉，小火不断翻炒至出香味儿颜色呈微微发黄的样子
加入扇贝柱继续炒香 再依次加入生抽、老抽、糖和香醋 炒到汤汁浓稠亮晶晶的样子就好了
这时候面也差不多熟了！将面条均匀铺在锅里焖2分钟让酱汁入味儿 快出锅的时候撒上葱花或者香菜末提香就好啦～ 金灿灿香喷喷的大盘贝壳面就出来喽
一口下去幸福感满满呀～ 喜欢海鲜的可以加大虾或是蛤蜊之类的贝类 多放点姜葱去腥效果会更好呢～