莴苣怎么做才好吃？
2016年做的最错的一件事就是，把家里种的莴苣全部做了炒肉或者做汤，结果全家都不吃，说太难吃了。 后来想着难吃的要死为什么不扔掉？怎么也得给这些青菜找个出路啊！于是做了腌菜，还别说，这个做法真是让这些吃不了口的莴苣变了个模样。
【糖醋莴苣】 材料： 新鲜的莴苣4-5根、白醋1瓶、冰糖300g（按1比1的比例）、盐适量 步骤如下： 新鲜的莴苣去掉外皮，用刀切成段，放适量的白醋和冰糖以及少许的盐腌制一个晚上，第二天就可以吃到爽脆酸甜的好滋味啦~
【花生拌莴苣】 材料： 花生米、鲜莴苣、胡萝卜、香菜、芝麻油、蒜泥、醋、生抽、辣椒油、味精、白砂糖各适量 第一步：将花生米放入锅内用文火炸熟，捞出沥干； 第二步：将切好的苤菜丝用开水烫一下备用； 第三步：将所有的佐料混合在一起搅匀即可。 小贴士： 加入少许的白砂糖可以让菜肴的味道更加鲜美哦~~