胃不好吃土豆好吗?
1. 淀粉含量较高,吃多了容易胀气
2. 烹饪方法不对,会刺激胃酸分泌,导致胃胀和肠胃不适(油炸、烧烤等高温烹饪会产生大量致癌物质)
3. 有部分变青的土豆含有龙葵碱,食用后可能引起中毒症状(发芽土豆更多) 4. 不新鲜或未成熟的土豆含有一种毒素——龙葵素,人若食用可引起急性食物中毒
所以一般不建议脾胃虚寒的人多吃生土豆,但是如果是煮熟后的土豆就没什么影响啦~不过如果本身没有胃病就不要多吃了,因为土豆里也有淀粉,吃太多也会给肠胃带来负担。
另外可以注意下,每次不要吃的太多,吃完也不要马上躺下。如果一定要吃的话尽量少吃变绿的部分哦!