胃不好吃土豆好吗?

卿蓓娜卿蓓娜最佳答案最佳答案

1. 淀粉含量较高,吃多了容易胀气

2. 烹饪方法不对,会刺激胃酸分泌,导致胃胀和肠胃不适(油炸、烧烤等高温烹饪会产生大量致癌物质)

3. 有部分变青的土豆含有龙葵碱,食用后可能引起中毒症状(发芽土豆更多) 4. 不新鲜或未成熟的土豆含有一种毒素——龙葵素,人若食用可引起急性食物中毒

所以一般不建议脾胃虚寒的人多吃生土豆,但是如果是煮熟后的土豆就没什么影响啦~不过如果本身没有胃病就不要多吃了,因为土豆里也有淀粉,吃太多也会给肠胃带来负担。

另外可以注意下,每次不要吃的太多,吃完也不要马上躺下。如果一定要吃的话尽量少吃变绿的部分哦!

公书慧公书慧优质答主

谢邀,我是云南人,这里的人很爱吃土豆啊!我也很喜欢吃的 之前有看过中医理论里面讲到胃病要多吃点含淀粉高的东西,所以会经常用马铃薯蒸着吃(其实就是煮熟后捣烂做成糊状)。这样对肠胃有一定好处的。 我觉得题主现在的情况可能还是不要直接生吃或油炸烤等刺激食物了。建议可以吃一些煮得比较久一点的食物像土豆饼、薯片之类的。也可以打汁喝呀~ 还有呢最近在研究养胃食谱,希望可以帮到题主!!

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