羊杂烧什么好吃？
一说到羊杂汤，那可是相当的美味了 首先呢，你得去市场上买一些新鲜的羊杂（一般市场上有卖生肉的，也有卖处理好的熟肉） 回到家后，你可以选择直接煮着吃也可以先处理一下再煮着吃 1.首先把买的生羊杂洗干净切好备用，然后起锅烧水加料酒姜片去腥，等锅开后捞出洗净备用！ 2.准备配料：葱切段、姜切片、蒜拍碎，香菜切碎，干辣椒适量即可（喜欢吃辣的可以多放些辣椒🌶️） 3.接下来呢就是炒羊杂了，起锅热油放入八角桂皮香叶干辣椒以及葱段姜片大蒜炒香 再加入切好的羊肚羊头盖骨一起翻炒 然后倒入准备好的生抽老抽蚝油盐鸡精味精调味上色 最后撒上适量的白芝麻翻炒均匀即可出锅备用啦
4.接下来就是最后一步了哟～那就是烧水啦！水开之后就把刚才做好的羊杂倒进去大火烧开后转中火慢炖，中途要记得加水哦~
5.炖至一个半小时左右的时间就可以出锅盛碗了，记得一定要趁热喝才够味，喜欢吃的可以撒点葱花点缀 另外呢，羊杂汤里面可以加些白菜或者萝卜都是很好看的哟[爱慕] 其实自己在家做羊杂汤真的蛮简单的，而且味道也不比外面差喔～