鱿鱼干烧肉怎么做好吃？
材料： 厚片五花肉500克、鱿鱼（去掉内脏，清洗干净）4条、生姜3~4片。
调料： 八角2粒、桂皮1块、香叶5片、料酒、生抽酱油、老抽酱油各适量 做法：
① 热锅，注入猪油，烧热后放入八角、桂皮和香叶爆香；
② 把五花肉放入锅中，煸炒至表面颜色变金黄；
③ 放料酒和生抽继续炒，直至香味四溢；
④ 把鱿鱼干放入锅中，加入温水，没过食材，调入适量老抽，大火烧开后转小火焖煮1小时；
⑤ 煮熟后调入味精或鸡粉，即可出锅。
Tips： 此道菜口味偏咸辣，适合爱吃辣的人食用哦！ 如果喜欢这道菜，可以关注我的微信公众号“优吃”，我会不定期分享简单快手的家常菜的做法！