鹅蛋抄了好吃吗？
我是很爱吃鹅蛋的，所以经常会做来吃。 做法有很多种，可以蒸熟了吃，也可以做水煮蛋，或者做成咸蛋黄饼干等等。 但是我最爱的还是油煎鹅蛋，金黄酥脆的外皮，夹杂着粉红色的嫩瓤，一口咬下去，满口馥郁的香气。
下面分享几个我做过比较好的鸡蛋的做法。
1、把新鲜的鹅蛋冲洗干净，放入大碗中，加入一勺食盐，搅拌均匀，使盐水均匀裹住鹅蛋。 再往里面倒入适量的料酒，继续搅拌，腌制20分钟左右。 2、平底锅烧热，倒食用油，油热后将蛋液倒进去，小火煎制。 煎至一面定型后，翻到另一面继续煎，直到将鹅蛋煎熟即可出锅。 这样一道美味又简单的油煎鹅蛋就做好了，是不是很简单呢，快试试做吧！