蛋糕配什么菜好吃？
我我我！这题我会！ 作为一个在蛋糕店混了多年的老油条，这个问题实在是太适合我了！ 先甩结论——蛋糕和水果是绝配！ 但是， 并不是什么水果都合适配着蛋糕吃的哦~ 所以，首先来复习一下蛋糕的基础知识。（这是一定要考的题目！必考！） 蛋糕分为清水蛋糕、乳沫蛋糕、重油蛋糕和无油蛋糕四大类。 清水蛋糕又叫海绵蛋糕，是最常见的一种蛋糕，主要特点是质地松软，组织细腻，口感甜香。
常见的有黄油蛋糕、绿茶蛋糕等。 黄油蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、糖和黄油，拌合均匀后烤制而成。香味浓郁，入口即化。但是热量偏高，不宜多吃。
绿茶蛋糕的制作方法类似，只是加入的绿茶粉起到调色和增加风味的作用。
这两类蛋糕的特点是口感松软、容易消化，因此搭配蔬菜一起吃，可以同时摄取到丰富的维生素和矿物质。推荐蔬菜沙拉。
乳沫类的蛋糕主要是通过打蛋器将蛋白打发而成。由于加入了牛奶或奶粉，因此味道更加浓香醇厚。
比较出名的有巧克力乳沫蛋糕、草莓乳沫蛋糕。
巧克力的香味和蛋糕的醇香交织在一起，美妙极了~~而且吃的时候会有甜甜的流心出来，太幸福了吧~~~
不过这类蛋糕的糖分非常高，所以最好少吃。 这一类蛋糕主要用料是植物油，采用发泡的方法制作而成。因为油脂的含量高，所以口味偏清淡。但因其含有一定的乳化剂，故具有一定的防腐性。
代表就是瑞士卷，又酥又软，配上淡淡的清茶，一口咬下去就超幸福的~ 其实只要掌握了上面的知识点，配什么菜都已经成了很简单的事情了。
如果是自己在家做蛋糕，怕胖又怕营养不均衡的，完全可以按照下面这样搭配。
蔬菜+坚果=能量满满 蔬菜里面富含人体所需的维生素与矿物质；坚果里的不饱和脂肪酸和蛋白质含量都很丰富。两种食材搭配一起吃，既可以降低血糖升高的风险，又有助于控制血脂水平。
蔬菜+酸奶=减脂最佳 蔬菜里除了丰富的膳食纤维之外，还含有植物化学物质和一些生物活性成分，而酸奶中则含有可溶性纤维和不溶性纤维。两者一起食用不仅可以保持饱腹感，还有助于清除体内垃圾。
蔬菜+豆腐=营养全能 王炸组合，各种营养素都能吃到。
其他答案
问：面包配什么吃比较好？
答：不知道你说的面包是那个地方的，其实面包的搭配没有说一定要怎么搭配的，看你喜欢啦~ 一般我们店里会搭配奶茶或者咖啡，不过现在天气热，更多人选择饮品搭配，比如气泡水、果饮等等。当然，如果你想吃健康一点的，可以选择酸奶香蕉拌意面或者沙拉，都是很不错呢。