嫩玉米棒怎么炒好吃?

司徒凤怡司徒凤怡最佳答案最佳答案

食材准备: 鸡蛋,虾米,葱花,青红辣椒,酱油,糖,料酒,胡椒粉,香油 第一步:把虾米浸泡起来备用; 第二步:把葱切成段,辣椒去籽切成块状待用; 第三步:把玉米粒剥下来,清洗干净后放在碗里,加入清水、淀粉抓匀了之后腌制20分钟; 第四步:打散鸡蛋,加入少许的盐调好味道,下锅炒熟盛出待用;

第五步:热锅凉油,放入腌好的玉米粒进去煸炒,开始调味,加入少许的酱油和白糖提色增香,再放入适量的料酒和胡椒粉搅拌均匀了即可;

第六步:撒上葱花和青红椒块点缀一下即可出锅装盘了。 这样做出来的玉米棒口感鲜嫩美味,吃起来带着一股海鲜的清香,令人胃口大增呢!喜欢的小伙伴可以试试哦~

鄂昊鄂昊优质答主

我是在南方长大的(我是北方人) 所以不是很清楚怎么做玉米会好吃一点 我尝试过 蒸的 煮的 炖的 但味道一般般 后来我在网上找了好久 最后找到了这个做法!!超好吃的说 把新鲜的玉米用盐水浸泡20分钟 然后捞起来沥干水份 锅里下油 烧热以后放八角和桂皮爆香 再放大蒜爆香 接着放入切好的辣椒、花椒还有姜粒下锅翻炒一会后再倒入沥干水分的玉米粒一起大火爆炒5分钟左右 然后加入生抽、老抽 糖 和盐继续大火炒到收汁儿 最后淋上少许香油出锅即可~ 小可爱们也可以试试哟…

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!