怎么做好吃生菜？
我！爱！生！菜！ 除了烫熟拌着吃，还可以做成酸辣爽口的腌生菜、香煎生菜、蒜蓉蒸生菜、炸酥肉配生菜汤...
要说怎么做好吃吗？其实很简单哦~ 挑选鲜嫩的生菜（不要有黄叶子和烂叶子！），清洗的时候记得撕掉菜叶表面的老筋～这样吃起来会更鲜更嫩呢～ 生菜清洗干净后，用盐水浸泡10分钟左右，然后捞起沥干水分备用。 想让生菜口感更好，可以用刀稍微修整一下，如图中样子的切片或切丝。
想要颜色更好看的，可以涂上一层薄薄的植物油，放置15分钟左右后再下锅煮熟啦~~ 煮生菜的锅具很重要哦～我用的是蒸汽锅仔，锅内壁非常光滑，不容易粘底，非常适合煮生菜这类食材哦～而且煮好后可以直接端上桌子当零食吃，方便又美味！