木耳放什么煮好吃？
1、鸡汤 泡发的银耳一个，洗净撕成小朵；黑木耳几朵，用清水提前泡发后去蒂，剪碎。鲜香菇几个，洗净切片。土鸡一只，清洗干净后剁成块状。 将以上食材一起放入锅中，倒入适量清水，大火煮开，再转小火慢炖2小时。炖好后再调入适量食盐和生抽，搅拌均匀后即可食用了。 这样一碗香浓美味的鸡汤就做好啦！喝上一口，满口生津，让人回味无穷呢！喜欢的小伙伴也可以试试哦！
2、红烧肉 准备五花肉500克，冰糖4颗，香葱2棵，生姜1块，八角3粒，桂皮1段，香叶3片，料酒2勺，生抽1勺，老抽半勺。 把五花肉冲洗干净后，冷水下锅，加入葱姜、料酒，焯烫出血沫后，捞出来冲洗干净待用。 锅中注入底油，下入五花肉煎至发黄起焦、表面微微冒泡时，烹入料酒，翻拌均匀后，加入生抽、老抽继续炒制上色。
接着往锅中掺入清水，放入冰糖、八角、桂皮、香叶等香料，转小火焖烧半个小时左右，待汤汁收浓，关火后让酱好的肉浸泡在汤汁中，让其更加入味儿。第二天早晨拿出来切块装盘，就可以直接进食了。 这样一道软糯香甜的红烧肉就做好啦！你学会了吗？快回家试试看吧！