狗肉怎么么做好吃?

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狗肉的做法有很多,我给我家狗狗做过最好吃的要数酱狗肉了!做酱狗肉的时候可以根据个人口味添加点辣椒和花椒。 做法如下:

1.选肥瘦相间的狗瘦肉2斤(太瘦的肉吃起来会比较柴);

2.狗肉冲洗干净后,冷水下锅,加入两片姜,焯水去腥味,捞起备用;

3.准备八角、桂皮、香叶适量,干辣椒、大蒜、生姜、葱分别切好备用;

4.热锅下油,油温后,下八角、桂皮、香叶炒出香味,然后加入切好的干辣椒、大蒜、生姜及豆瓣酱一起炒香;

5.将炒香的材料倒入高压锅,加入酱油、白糖、料酒调好味道,再放入葱花,盖上锅盖,大火至高压锅喷气后再煮20分钟关火;

6.煮好的酱狗肉凉后更入味,放冰箱冷藏过夜,第二天取出切件即可食用。

我家狗狗特别爱吃,连骨头都不吐,不过我没给吃过哦~因为骨头嚼不碎容易噎到它。 除了酱狗肉以外还可以把狗肉剁成馅儿包在饺子里,或者做成狗肉火锅,清炖狗肉汤等等。

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