豇豆做榨菜怎么好吃？
分享一个超好吃的做法 前几天做了一些，快吃完了来分享！ 用料：嫩豇豆、小米椒（可以不用）、蒜、姜、老抽、生抽、糖、鸡精。 做法：
1.把新鲜的豇豆清洗干净后切成段备用。（注意：不要切太过细碎的丝儿）
2.小米椒切段，蒜切片，姜切丝待用。
3.锅内热油，七成熟时下蒜和姜炒出香味，随后下小米椒炒出红油。
4.倒入切好的豇豆，大火快速翻炒至断生，然后加入三勺生抽+两勺老抽+一勺糖+少许鸡精调味，翻拌均匀后即可出锅啦~ 一盘色香味俱全的下饭菜就做好啦！ 这个做法比较简单，关键就是要炒得又快又熟而且入味儿！我一般是晚上做好放在碗里，第二天吃起来味道更是棒棒的~~ 建议大家可以多做点放冰箱里冷藏，随吃随取，方便得很～ 这道小菜咸香微辣，口感脆爽，搭配白粥简直再好不过咯~~~