牛肉饼怎么蒸好吃？
2，牛肉馅，加入盐、胡椒粉、老抽、生抽、十三香、鸡粉拌匀（不要打太久，会出水） 3，加入鸡蛋、葱花、姜蓉、蒜蓉拌匀 4，最后加入花生酱或芝麻酱、豆瓣酱拌匀
5，做成大小合适的肉饼，平底锅煎熟备用 6，面粉加清水和成面团，盖上盖子醒发10～20分钟 7，取一块擀薄擀圆，放入适量肉馅，包好捏紧收口 8，上锅大火蒸熟即可
9，沾着辣椒酱吃味道更佳 小贴士： 如果有豆浆机的话可以用豆浆机打成糊食用，非常细腻！ 我比较喜欢简单点的做法就用最简单的调料，如果很讲究也可以加上八角，桂皮等香料来卤制。