鸡心怎么炒着好吃？
原料：鸡心、辣椒、蒜头、姜 制作步骤： 第一步：处理鸡心，将鸡心冲洗干净后，放盐腌制5分钟； 第二步：把蒜和姜切片，辣椒切块待用； 第三步：起锅热油，爆香蒜和姜； 第四步：加入鸡心，翻炒均匀至变色；
第五步：放入辣椒，爆炒一分钟； 第六步：出锅前调入味精和生抽即可。 这样一道简单快手又好吃的辣椒炒鸡心就做好了！ 【小提示】 1.在切辣椒的时候，为了防止辣眼睛，可以把青椒先放在热水中浸泡一下再切。
2.因为鸡心本身有咸味，所以在腌制的时候就不要放太多盐了哦~
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