包菜煮汤怎么做好吃？
最近很火的一道早餐，味道好极了 先准备食材：一个鸡蛋、一根火腿肠、一颗包菜（包菜可以换成生菜或者菠菜）、适量盐、胡椒粉、葱花 包菜洗净切丝备用；葱切成葱花备用；
鸡蛋打入碗里打散成鸡蛋液，接着加入切好的葱花和适量的盐搅拌均匀备用；
锅中加入适量的清水大火烧开然后加入包菜丝和火腿丝进行焯烫2分钟左右，接着关火让包菜和火腿丝浸泡在热水中，这样能让它们熟透而且更加入味。
锅中再加少许油烧热，接着倒入搅拌好的蛋液炒熟，然后连汤汁一起倒入已经放凉的开水锅中，最后加入少许的食盐和胡椒粉调味，小火熬至沸腾后关火盛出，一碗香味扑鼻、营养美味的包菜蛋花汤就做好了。
喜欢口感更细腻的朋友可以往蛋液里加少许淀粉水搅匀后再下锅煮熟，这样做出来的蛋花会更嫩；喜欢吃辣椒的朋友还可以加点辣椒油提香。 这道汤品营养丰富，热量低，做法简单，最适合需要减肥或者是健身的小伙伴食用了！早上喝一碗热乎乎的包菜蛋花汤再配个玉米馒头，完美的一天从这一碗汤开始！