花甲瘦肉粥怎么做好吃？
1.准备好食材，花生用清水浸泡30分钟左右（花生营养丰富，含有人体所需的8种氨基酸和多种微量元素）。 2.把大米淘洗干净后浸泡半小时左右。 3.把泡好的花生米、大米倒入电饭煲中，加入约5倍于米水的清水，按下电源键，开始煮粥。 大约半个小时后粥煮好了，这个时候把切好的韭菜和冰糖放入粥里，搅匀了就可以开吃啦！
1、选料：做海米香菇粥要用新鲜的虾皮或者干虾仁，不要用冰冻的虾仁；香菇最好是用鲜香菇，味道更香。
2、洗米：淘米时不要用力揉搓小米，这样会损失其中的维生素B1。 另外，很多人喜欢在粥里加青菜，建议在粥快好的时候放进青菜，这样能保留青菜中的维生素和营养物质。
3、文火慢熬：熬粥一定要文火，切忌心急用大火。因为大火会使米粒中的营养来不及释放就被烧糊了。
4、加点“料”：在粥里适当加点食盐、白糖调味，或打两个鸡蛋混合在粥里，不仅使粥的味道更好，而且能让粥的营养更丰富。比如在做咸粥的时候，可以放些胡椒粉、香葱末等提味；而在做甜粥的时候，可以在里面加入一些坚果仁、果脯等辅料。