昭通有什么好吃的特产?

翁泽诚翁泽诚最佳答案最佳答案

“好吃不过饺子”,这话说得不假!在昭通,无论走到哪一家饭馆里,基本上都能吃到美味的饺子。有韭菜鸡蛋的、三鲜的、火腿的、酸菜肉的……做法也不尽相同,有的用蒸笼蒸得软烂,有的用水煮得筋道,配上独特的昭通小麻菜或葱花,那滋味啊简直妙不可言~ 包谷是我很喜欢的一种粗粮,在昭通,无论是街头还是巷尾,都有很多卖包谷的小店。将包谷碾成粉,加糖或者盐,拌点肉馅或素馅,蒸熟后香喷喷的一碗,很能满足我的胃口。

说起肉馅,这里要隆重介绍一种特殊的美食——洋芋擦擦(因为长得像土豆,所以外地人往往误以为是土豆)。把鲜嫩的洋芋切成薄片,用淀粉抓匀了,平铺在蒸笼里,待热气腾腾的时候,蘸着酱料吃,香脆可口,唇齿留香。 还有很多特色火锅可以吃,羊肉的、鱼肉的、鸡鱼的……锅底还可以选择微辣、中辣、重辣,满足不同人的需求。来一碗滚烫的热浆水饺子,那种感觉,妙不可言~

昭通还有闻名遐迩的昭通苹果。甜而不腻、脆而不面,而且颜色诱人、香味扑鼻,让人一看就很有食欲。

晏傥晏傥优质答主

1、小苦荞(又名小米,昭通特产之一); 2、昭通天麻(有“南方人参”之称,昭通特产之二,是滋补品中的上品或名贵中药材); 3、核桃; 4、苹果; 5、昭通酱豆干(可做菜也可当零食吃); 6、鲁甸的洋芋(油炸后的马铃薯,酥脆香甜,很受欢迎);

7、镇雄的生椒牛肉(用新鲜生辣椒炒熟的牛肉,香辣美味!); 8、盐津的老腊肉;

9、威信的大头菜(腌大头菜的酸菜,酸辣脆爽); 10、绥江的野生菌(口感鲜滑软糯)等等.... 当然还有很多很多,一时也数不过来呢。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!