洋丝瓜怎么做好吃？
炒洋丝瓜丝，是小时候最最喜欢的一道家常小菜了！记得那时候外婆家种了很多，一到夏天就摘个不停~~每次炒这道菜的时候都是我帮忙啊！ 不过现在长大了很少能吃到这样的菜了，因为洋丝瓜的藤蔓很旺盛，需要很多土地栽培，所以比较少见了呢~虽然洋丝瓜的果实跟丝瓜很像但吃起来可是完全不同哦！
【材料】：洋丝瓜1条、蒜头4粒、油少许 【做法】： 1.买回来的洋丝瓜不用去皮，用清水洗净即可备用（洋丝瓜的皮很有营养呢） 2.将准备好的大蒜切成末，然后准备好炒锅 3.往锅中倒入适量的食用油烧热后加入蒜末爆香 4.接着把洗好的洋丝瓜放入锅中翻炒至变软 5.这时候可以加入适量的生抽和食盐调味就可以出锅咯！ 6.一道简单又美味的炒菜就完成了 小贴士： 1、这道家常菜非常好吃，喜欢吃辣的可以在炒完后撒点辣椒粉更棒呢！ 2、在清洗洋丝瓜的时候可以准备一个小碗，然后在碗中加入适量的淀粉并搅匀，然后再用沾有淀粉的水来搓洗洋丝瓜表面就能轻易去除上面的虫卵啦~~~ 3、如果切下来的洋丝瓜蒂比较粗大那可以将其切成两半再使用，这样炒起来会更好看些哦～