什么粥好看又好吃?

扶敢云扶敢云最佳答案最佳答案

喜欢喝白粥的朋友,推荐这个~ 准备食材: 大米(最好是香糯饱满的大米粒)、排骨(小排最好用开水焯一下去血水,大骨头直接熬就会很好喝哦~)、盐、生姜片、葱白两段。(我喜欢吃清淡一点的所以没放酱油哈!如果喜欢重口味的可以放适量生抽调味~~)

制作步骤: 1.把大米淘洗干净后浸泡半小时以上;排骨也洗净用清水泡出血水; 2.锅里放水放入姜、葱白段,煮开后放入排骨,再次煮开之后关火让汤汁浸泡排骨入味(至少一个小时啦~~~);

3.拿一个小碗,调一个碗汁儿:半勺盐和一勺白糖提鲜,倒入适量生抽和老抽搅拌均匀备用。(生抽和老抽都不放多,一点点就够了,放多了就不好喝了……) 4.把浸泡好的大米连水泡一起倒进电饭煲里,再加入刚刚腌渍入味的排骨,把调好的碗汁儿倒进去,再舀几勺猪骨汤(没有猪骨也可以不放了~)

5.开始煮粥啦~~电饭煲跳闸之后再闷一会儿口感会更好! 这就是最后的成品啦~~~~是不是非常好喝啊~我一般都会连汤带水一碗接着一碗地喝!!!

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