胃不好吃什么菜调理?

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胃病饮食很重要,胃病饮食应该注意哪些方面呢?我们总结了一下,大致有以下几点注意事项—— 1、三餐要规律,不能暴饮暴食或饥饿过度;

2、不要吃辛辣刺激的食物,尽量少吃甜食和油腻食物,以免损伤脾胃;

3、蔬菜可以多吃,但水果不能吃太多,尤其是酸甜口味的水果更要控制量;

4、粗粮可以适当吃点,比如糙米、杂粮馒头等,但也不能吃太多了,不容易消化;

5、肉类可以吃,鸡蛋和牛奶也可以吃,但一定要适量,不能因为要养胃就吃太多这些本来就该吃的营养品。 下面推荐几道有助于养胃的菜肴——

1.胡萝卜煮鸡 原料:胡萝卜300g,鸡肉200g,酱油、葱花各少许,食盐适量。做法:(1)将胡萝卜去皮,洗净切块;鸡肉洗净后放入锅中,加水煮熟后捞起备用;(2)把胡萝卜、鸡肉放在一起,加少许食盐和葱花调味即可。功效:健脾和胃,补肝明目。适合脾胃虚弱引起的消化不良、食欲缺乏、气虚乏力等症。

2.香菇蒸鹌鹑蛋 原料:香菇6个,鹌鹑蛋10个,香油少量。做法:(1)香菇用清水泡发后去蒂,鹌鹑蛋清洗干净后放置一旁待用;(2)用勺子舀出香菇中的水分,然后将香菇、鹌鹑蛋、清水一起倒入锅中,大火烧开转小火炖至熟烂时,加入少许盐和香油调味即可。功效:补肾强身,健胃理气。对于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、泄泻痢疾等有不错的疗效。

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