虾仁炒什么菜好吃？
1、白灼虾，最经典的搭配就是白灼虾+芥末酱油了 白灼虾是一道常见的家常菜，主要是将新鲜大虾煮熟后直接蘸着调味料来吃即可，在制作这个美食的时候只需要准备新鲜的基围虾，生抽、麻油和柠檬汁等就可以。 虾肉本身就比较鲜嫩，吃起来非常美味，而白灼虾的做法也比较简单，直接将清洗干净的大虾放入锅中水煮一下就好了，这样可以让大虾的口感变得非常的Q弹，而蘸酱也是非常有讲究的，一般就是选择芥末酱油，这样才能够更好地提鲜。 所以想要让白灼虾更美味，除了要注意水的温度以外，还要注意蘸料的搭配上才行哦！ 2、香辣虾，最好吃的搭配就是洋葱+土豆泥 香辣虾是四川以及重庆当地的一道特色菜肴，在制作的过程中主要加入了干辣椒还有花椒以及豆瓣酱一起翻炒而成，这样做出来的香辣虾味道非常可口，而且香味十足，让人吃起来就停不下来。 而洋葱跟土豆都是生活中最常见的一种食材，所以价格上也非常便宜，并且这两样食材的搭配会让这道香辣虾变得更加的美味哦。
3、芹菜炒虾仁，芹菜+胡萝卜是最好的CP 芹菜炒虾仁是一道营养价值非常高的菜品之一，尤其是其中含有的蛋白质和维生素都比较多，经常吃可以补充身体所需要的能量。 这个做法也不难，把芹菜洗净切段，再把胡萝卜去皮切块，最后再把姜蒜切末备用。热锅放入适量的食用油，油温6成热时下入葱末和姜末爆香，再倒入芹菜翻炒均匀后再倒入处理好的虾仁，继续翻炒至断生之后加入少量的食盐调味就可以了。
4、虾仁丝瓜，最好的搭配就是清水淀粉 我们平时常见的就是丝瓜炒蛋或者是凉拌丝瓜，但是用虾仁来做的话可能就比较少见了。其实这道菜也是非常美味的，而且口感非常不错呢。 首先我们要准备好需要的材料，然后就是将处理好的虾仁清洗干净沥干水分备用；接着就是把切好的丝瓜放在水中浸泡待用，然后再将大蒜切成碎末状放到碗中备用。 最后锅中放油烧热后下入蒜末炒香再加入丝瓜和虾仁一同翻炒均匀，这个时候我们再加入适量的清水，等到煮开之后再加入适量的盐调味，最后再淋入适量的水淀粉勾芡就可以了。
5、虾仁豆腐，最佳的吃法就是做成汤 很多人都说做海鲜最好吃的方法就是用蒸的方式，确实如此，不过要是说口感的话肯定是汤的味道会比较好一点啦～ 先将豆腐切成小块放入盘中，再将虾仁洗干净并去掉虾线，然后摆放在上面。 接着我们将准备好的葱姜切丝、红辣椒切段全部放到碗中备用。 再往锅里倒入适量的水烧开，待水烧开后将上面的食材全部都放到锅中盖上盖子大火焖煮五分钟左右。 最后起锅前加入适量调味品即可出锅食用。