黄小米哪的好吃?

苟凌淑苟凌淑最佳答案最佳答案

作为一个在山西长大的东北人,对小米有种独特的感情。记得小时候,每年秋收之后,家里就要开始准备明年开春种地的种子了。而每年的秋季正是收小米的时节,这时候家家户户都要晒小米,炒小米,做小米饭。 虽然记忆里都是妈妈炒的小米味道,但是让我觉得最好吃的却是姥姥家小院里种的一棵小米杆上结的一个小米果,那个味道真是绝了。那小小的黄澄澄的果实,咬一口香香的,甜甜的,滑滑的,真让人回味无穷啊!

后来长大了,离开了家乡,去外地求学工作。偶尔回家一次,才想起姥姥家小院里那棵小米树,可再想见一见却早已物是人非,只能从记忆中找寻一些曾经的痕迹。 而妈妈炒的小米,已经和记忆中不一样了,不是以前的味道了。我也因此越来越想念那曾经让我厌恶却又爱恨交加的小米。

终于在今年十月一假期回到了日思夜想的故乡,这次回来主要是给我刚出生的女儿刨个鸡蛋糕(我们那里叫鸡蛋糕,其实是指用鸡蛋、小米和白糖做的糕点)的地儿。在乡间的土路上车开得很慢,两边是高高的芦苇荡,秋风乍起,一片片金黄色的稻浪随风起伏,远处是一望无际的玉米地。

我透过车窗,远远望着田野中有一个身着黄色衣裤的人正在翻动泥土,不由得心绪万千--这是土生土长的我的家乡啊! 不一会儿,汽车开到我家的玉米地里,父亲早就守候在那里。

“爸,我这有车有炮(我父亲是抗美援朝老兵),还带了烟,您老可得指路找方向呀” 下车后我笑着对父亲说。 “我早把土地都刨好了,就等你来了” 父亲指了指不远处的稻田说。 不远处真的有一个深约一尺,直径大约三十公分的圆形洞状物体,上面覆盖着一层黄色的泥膏. “这就是你要的鸡蛋糕地” 父亲笑着说。 随后我又来到厨房,只见母亲正在准备蒸米饭的食材,而桌子上放着一碗刚刚炒好的小米。那金黄的颜色,特有的清香立刻扑鼻而来,让我感觉分外亲切。

我一口气吃了半碗,顿觉身心清爽,仿佛所有的疲惫瞬间都被这久违的味道消除殆尽。 这时,父亲过来问我味道怎么样。 “和咱们小时候吃的一样” 我答道。 “那就对了” 父亲笑着说道。

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